4 вкусных кекса для выходных: готовим выпечку к чаю

В этой статье мы расскажем вам о четырех вкусных рецептах кексов, которые станут идеальным дополнением к вашему чаепитию или десертному столу.

Введение

Добро пожаловать в мир вкусных и ароматных кексов! В этой статье мы расскажем вам о нескольких вариантах кексов, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. От классического ванильного кекса до шоколадного с орехами — у нас есть рецепты на любой вкус. Приготовьте эти кексы для себя, своей семьи или друзей и насладитесь их нежным вкусом и ароматом. Готовы начать? Продолжайте чтение и узнайте, как приготовить эти восхитительные десерты!

Кекс с малиной и белым шоколадом

Этот кекс сочетает в себе свежую малину и нежный белый шоколад, создавая идеальное сочетание сладости и кислинки. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 150 г белого шоколада, нарезанного на мелкие кусочки
  • 150 г свежей малины
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Пудра для украшения (по желанию)

Инструкции:

  1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке готовим форму для выпечки, смазывая ее маслом или покрывая пергаментной бумагой.
  2. В большой миске смешиваем муку, сахар и разрыхлитель.
  3. Добавляем сливочное масло и ванильный экстракт, затем взбиваем яйца и добавляем их в миску. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Добавляем нарезанный белый шоколад и малину в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы они равномерно распределились.
  5. Переливаем тесто в приготовленную форму для выпечки и разравниваем его поверхность.
  6. Выпекаем кекс в духовке примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и проткнутый зубочисткой в середине не выйдет сухим.
  7. Вынимаем кекс из духовки и оставляем его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем переносим на решетку для полного остывания.
  8. После полного остывания кекса можно посыпать его пудрой для украшения.
Читайте также  Таинственное существо зодиака: какое ты по знаку?

Ваш кекс с малиной и белым шоколадом готов! Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами — это прекрасный десерт, который понравится всем любителям шоколада. Сочный и ароматный, он идеально подходит для чаепития или в качестве сладкого угощения на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 50 г какао-порошка
  • 100 г грецких орехов
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
  2. Расплавьте темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Периодически помешивайте, чтобы избежать перегрева.
  3. В большой миске смешайте сахар и яйца, взбивая их до получения густой и пышной массы.
  4. Добавьте расплавленный шоколад и масло в миску с яйцами и сахаром, тщательно перемешивая.
  5. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с жидкими, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
  6. Грецкие орехи мелко нарежьте и добавьте их в тесто, хорошо перемешайте.
  7. Перелейте тесто в приготовленную форму для выпечки и разравнивайте его поверхность.
  8. Выпекайте кекс в разогретой духовке примерно 40-45 минут, или пока он не станет пружинистым на ощупь и проткнутый зубочисткой в середине не выйдет сухим.
  9. Выньте кекс из духовки и оставьте его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
  10. После полного остывания кекса можно посыпать его какао-порошком или украсить глазурью по желанию.

Ваш шоколадный кекс с орехами готов! Наслаждайтесь его вкусом в компании чашки ароматного кофе или чая.

Читайте также  Клаустрофобия: главные симптомы, раскрытые психологом

Классический ванильный кекс

Классический ванильный кекс — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Он идеально подходит для чаепития или в качестве сладкого угощения для гостей.

Вот что вам понадобится для приготовления классического ванильного кекса:

  • 200 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • Приправы по вкусу (например, корица или мускатный орех)

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения гладкой и однородной массы.
  2. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
  3. Влейте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и приправы.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  6. Перелейте тесто в предварительно смазанную и покрытую пергаментной бумагой форму для выпечки.
  7. Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и проткнутый зубочисткой в середине не выйдет сухим.
  8. Выньте кекс из духовки и оставьте его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.

Ваш классический ванильный кекс готов! Вы можете подавать его в качестве самостоятельного десерта или украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой по желанию. Наслаждайтесь его нежным вкусом!

Кекс с ягодами и кокосом

Этот рецепт предлагает сочетание свежих ягод и ароматного кокоса в нежном и воздушном кексе. Этот десерт идеально подходит для весеннего или летнего чаепития или просто для угощения семьи и друзей.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г ягод (малина, клубника, черника и т.д.)
  • 50 г кокосовой стружки
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • По желанию: сахарная пудра для украшения
Читайте также  2 классных рецепта пасты, которую вы еще не пробовали: вкусное открытие для гурманов

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
  3. В другой миске взбейте яйца до образования пышной пены.
  4. Постепенно добавляйте яйца в смесь с мукой, медленно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
  5. Добавьте ягоды и кокосовую стружку в тесто. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
  6. Перелейте тесто в предварительно смазанную и покрытую пергаментной бумагой форму для выпечки.
  7. Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и проткнутый зубочисткой в середине не выйдет сухим.
  8. Выньте кекс из духовки и оставьте его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.

Ваш кекс с ягодами и кокосом готов! Подавайте его в качестве десерта или угощения на чаепитии. При желании, можно посыпать кекс сахарной пудрой для украшения. Наслаждайтесь его сочным и ароматным вкусом!

Заключение

В этой статье мы рассмотрели несколько вариантов кексов, которые можно приготовить дома. Кекс с малиной и белым шоколадом предлагает сочетание сладости и кислинки, а шоколадный кекс с орехами добавляет нотку грубости. Классический ванильный кекс всегда остается популярным выбором, а кекс с ягодами и кокосом предлагает экзотическую комбинацию вкусов. Независимо от выбранного рецепта, кекс всегда будет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Приготовьте один из этих кексов и порадуйте себя и своих близких вкусным домашним угощением!

Прокрутить вверх